百胜携手中石化首推肯德基“天使餐厅”，“边加油，边吃鸡”成就达成
9月8日，百胜中国与中石化易捷合作的中关村综合服务站肯德基加盟餐厅正式开业。这家餐厅是双方战略合作后在北京开出的首家肯德基加盟店，也是肯德基品牌首家通过渠道加盟形式授牌推出的肯德基“天使餐厅”。
图片来源：聚焦北京官方微博
这并非中石化与百胜中国的第一次联名，早在2011年，中石化就与百胜餐饮集团签署全面合作协议，此后百胜中国旗下多个品牌都在中石化加油站开业。我们可以看到，近年来中石化在非主业领域，尤其是餐饮、零售业，已经渐成气候。
中石化的“非油”之路
从2008年开始，中石化就开始谋划转型，逐步摆脱对石油业务的依赖。在这样的背景下，中石化正式成立易捷便利店，进入零售领域。
这些年来，中国石化充分发挥易捷便利店渠道、品牌等优势，加强与头部品牌合作，创立自有品牌，布局食品饮料、快餐、咖啡、酒馆等多元业态，持续拓展新业务，推动非油业务快速发展。
2014年，中石化易捷与茅台集团强强联合共同投资组建了贵州赖茅酒业有限公司。同年，中石化易捷销售公司开始进军饮用水行业，卓玛泉热销3.6亿瓶，此后于2017年推出自有品牌长白山天泉天然矿泉水。
疫情期间，为保障生鲜零售等生活必需品的供应推出了便民蔬菜包，同时开展了优质熔喷布的生产，助力医用口罩的加工。
2021年初，中石化提出了螺蛳粉自有品牌易姐姐螺蛳粉，并在全国近3万家易捷便利店上架。
今年上半年，中石化易捷与恬梦饮品(上海)股份有限公司进行战略合作，正式宣布推出自有品牌新品——“劲淳”小瓶能量饮。这是中石化易捷打造的首款功能饮料产品。
同时，中石化依托加油站易捷便利店建设的“小酒馆”在杭州落地，意味着其将在酒业有进一步的动作。据了解，中石化将其酒馆命名为“易捷甄酒馆”，其销售的酒产品种类也较为齐全。
此外，中国石化还针对各个年龄层对于网购、微淘、海淘等购物方式有需求的人群，开发了自营海外正品特卖平台“易捷海淘”APP，主打母婴用品、食品保健、美妆护理、家居生活等类目。
中国石化销售公司董事长陈成敏曾表示，这是新形势下传统商业创新发展的重要探索，是促进线上线下融合发展、因地制宜拓展新业态的有益尝试。
石油巨头为何“不务正业”
作为中国石油三巨头之一的中石化为什么如此执着于非油类业务？主业利润增速放缓是催生强烈转型需求的直接原因。
2021年，我国石油和化工行业营业收入和利润都创造了新的历史纪录，远超预期。不过，业内人士表示，2021年下半年，经济需求收缩，我国石油和化工行业增速回落，市场波动性和下行压力加大，需求增速放缓、原料成本上升、阶段性供需失衡等矛盾和问题显现。
为了提高盈利水平，弥补成品油利润下降带来的损失，各经营主体需要布局非油业务，朱磊认为各石油公司需要打造差异化、高附加值的商品与服务，增强客户黏性，拓展利润空间。
中石化加速推进非油业务，重点培育易捷品牌，主要是为了进一步完善加油站服务功能，让加油站成为具有更高盈利水平的综合商业服务体。
图片来源：中国石化官方微博
对于中石化易捷跨界做生意，其实目的也十分明确，就是为了提高净利润。虽然大众印象中石油业很赚钱，但是投资成本也十分高昂。而餐饮业和零售业作为刚需行业，高达万亿的市场体量吸引了无数目光，成为跨界的热门选择。
这条路能走多远
值得注意的是，中石化的非油业务有了不错的起色。中国石化加快综合服务站建设，创新营销模式，非油业务持续健康发展。2021年实现非油业务收入354亿元，净利润41亿元，自营加油站总数达30725座，同比增加18座，单站加油量3720吨，同比增长0.92%。
截止到目前为止，中石化名下已有3万多个加油站、2.8万家易捷便利店，拥有着独特的地理位置与流量优势，同时拥有巨大的精准客群，因而具有跨界的天然优势。同时创新线上商城、直播带货等营销模式，加强自有品牌商品开发和销售，多点布局，多元新业态。不过与国外相比，仍有很大的发展空间。
从全球范围来看，加油站非油业务大有可为，美国的加油站便利店利润已经超过油品的零售利润，成为主要的利润来源。美国埃克森美孚、壳牌等石油公司通过“加油站+便利店”的经营模式取得了良好的经营效果。
目前，全美大约共有12.7万座加油站便利店，约占便利店总数的五分之四。其中快餐、零食、瓶装饮料等前10类商品贡献了80%的销售额。而很多餐厅也是围绕加油站开设。
除了加油站之外，腾讯、网易、李宁、华为、红星美凯龙、GUCCI等横跨各个行业的头部品牌都在不断拓宽业务边界，在餐饮中寻找全新增长点。而餐饮业也在强强联合中更加壮大和发展。正所谓穷则思变，变则通，通则久。“万物皆可跨”的时代，单一的业务模式已经无法满足社会和市场需要，这些肯折腾，敢创新的企业或许能带给我们更深的思考与启示。
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